(más de 30 días de curación) 100 gr. 62,50€/kg (mejor para compartir) También te recomendamos Solomillo con salsa de setas, foie y trufa (250gr). Precio según mercado “Cachopín” de secreto ibérico, jamón ibérico y queso San Simón. Lomo bajo (300gr, 21 días de maduración).
