De vaca vieja gallega y a la brasa. 21 días de curación. También te recomendamos Lomo alto Con hueso (más de 30 días de maduración) Solomillo con salsa de setas, foie y trufa (250gr). Precio según mercado Solomillo a la brasa o con fondo natural de pimienta verde (250gr). Precio según mercado
