200 gr. De vaca vieja gallega y a la brasa. Salsas a base de fondos naturales de setas o de pimienta verde. También te recomendamos Lomo alto Con hueso (más de 30 días de maduración) “Cachopín” de secreto ibérico, jamón ibérico y queso San Simón. Solomillo a la brasa o con fondo natural de pimienta verde (250gr). Precio según mercado
